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2020
5-12知道嗎?一般的水果速凍保鮮是指以液氮速凍方式儲藏水果的加工方法。水果凍結后,內部的生化作用停止,所含水分大部分凍結成冰,微生物無法生長和繁殖,因此可以保存較長的時間,而且基本上可以保持原有的自然形狀和口味;在儲藏期間,水果的色、香、味和蘊含的維生素不會發(fā)生明顯變化。液氮速凍水果主要用于制作其他食品原料,如果凍、果醬、點心、蜜餞、冰淇淋以及果汁汽水等。速凍水果從加工、儲藏到運輸、銷售整個過程是一個冷藏鏈,都離不開冷藏裝置,因此造成總的能耗較高,所以其成本自然也比較高。速凍水果的...
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5-6你知道嗎?我們通常所說的深冷處理處理設備主要就是采用機械方法,舉個例子:使用節(jié)流膨脹或絕熱膨脹等法可得低達-210℃的低溫;用絕熱退磁法可得1K以下的低溫等等。那么,液氮深冷處理設備都有哪些應用呢?下面讓小編為你簡單介紹一下吧。深冷處理設備是壓縮機、換熱器和膨脹機(或節(jié)流閥)。壓縮機和膨脹機一般采用往復式或渦輪式。換熱器一般采用蛇管式、列管式或板翅式。依靠深度冷凍技術,可研究物質在接近零度時的性質,并可用于氣體的液化和氣體混合物的分離。金屬行業(yè)的深冷技術是指將黑色金屬、有色金...
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4-28一般來說,液氮深冷處理技術應用于受磨損的工具、模具刀具材料,后又擴展到合金鋼、硬質合金等。它是采用以液氮為冷卻介質對材料進行處理的辦法。其該方法可以改變金屬材料的內部結構,進而改善材料的力學和加工性能,它是目前的強韌化處理工藝之一。液氮深冷處理可使組織發(fā)生明顯變化,有效促使殘留奧氏體向馬氏體轉變及超細碳化物的析出,使產品獲得較佳的綜合力學性能,深冷處理后產品的使用壽命較常規(guī)熱處理提高四倍以上,具有十分重要的使用價值。液氮深冷處理對刀具的影響原因分析如下:1、它使硬度較低的奧氏...
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2-6你知道嗎?在工業(yè)中,液氮是由空氣分餾而得。先將空氣凈化后,在加壓、冷卻的環(huán)境下液化,借由空氣中各組分之沸點不同加以分離。人體皮膚直接接觸液氮瞬間是沒有問題的,超過2秒才會凍傷且不可逆轉。目前,隨著工業(yè)技術的不斷發(fā)展,液氮深冷設備逐漸進入使人們的視野,在金屬材料及工件的深冷處理、深冷裝配中起到了重要的作用。液氮深冷設備可設五個溫度段,智能化控制,溫度可達到-196度,可記錄工藝流程,是深冷處理、冷裝配的不錯選擇。液氮深冷設備的優(yōu)勢:1、操作簡單:操作中只需對基準尺寸進行簡單的校...
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1-18隨著科技的快速發(fā)展,液氮深冷技術也投入到生產行業(yè)被應用。在以前,人們使用液氮浸泡式冷處理無法控制溫度,如今有了液氮深冷技術,人們使用氮深冷箱可以程序化控制溫度。本文將為你講解關于液氮深冷箱的發(fā)展狀況及優(yōu)勢。液氮深冷箱的用途:液氮深冷箱是一種無污染,不易泄漏,操作容易,可自動控溫,較低可獲得-196℃低溫的制冷設備。它可以用于消除金屬材材料、非金屬材料的殘余內應力,提高鋼制零件的強度、硬度和尺寸、形狀精度的穩(wěn)定性,成倍地延長工具、模具、軋輥的使用壽命;還可提高銅電極的導電性。該...
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12-28速凍機是一種能夠在短時間內凍結大量產品的高效率的凍結設備??梢杂行?、經濟地凍結放置在速凍機內部的多種多樣產品,這樣也可以達到減速少水分及營養(yǎng)流失,保存食品的色澤和口感。液氮速凍機是為了適用于大批量、連續(xù)性、少人化及面積較大的工業(yè)生產模式、可和其他食品線組合研發(fā)生產的液氮速凍線。在常壓下,液氮溫度為-196℃;1立方米的液氮可以膨脹至696立方米21°C的純氣態(tài)氮。液氮是無色、無味,在高壓下低溫的液體和氣體。液氮(常寫為LN2),是氮氣在低溫下形成的液體形態(tài)。氮的沸點為-196...
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12-17近些年來,我國工業(yè)技術的發(fā)展迅速,在金屬材料及工件的深冷處理、深冷裝配中,液氮深冷設備逐漸進入了人們的視野,并且起到了重要的作用。那么它又為何廣受大眾的喜愛呢?液氮深冷處理設備通過對模具進行深冷處理,可以增強模具材料的抗磨性、強度、韌性和抗沖擊性,提高抗疲勞強度和消除內應力。由于提高了材料的穩(wěn)定性和機械性能,因此延長了模具使用壽命,降低了生產成本。液氮深冷設備處理作用:1.可析出超細碳化物,提高工件的耐磨性;可細化晶粒,提高工件的沖擊韌性。2.可轉變殘奧,提高工件的硬度和耐磨...
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